Açúcar mascavo fornecedor

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Açúcar mascavo ou açúcar mascavado é uma variedade de açúcar petrificado, de coloração variável entre caramelo e marrom, resultado da cristalização do mel de engenho, e ainda com grande teor de melaço

o açúcar mascavo não passa pelo processo de refinamento e o acréscimo de aditivos químicos, que confere a coloração branca ao açúcar refinado.

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