Aspargo – Asparagus officinalis

Descrição

O nome científico do aspargo é Asparagus officinalis, L., originário da Europa, onde tem sido cultivado há mais de 2.000 anos, tanto para fins alimentares, como medicinais.. A parte comestível são os brotos novos que nascem do rizoma das planta. Diferente da maioria das hortaliças, o aspargo é uma planta perene que produz por seis a quinze anos (segundo os tratos culturais, qualidade do solo, etc). Variedade PRECOCE DE ARGENTEUIL.

Usos: O que se consume são os brotos novos.

Cultivo: Planta de clima temperado, apropriada para os estados sulinos e as regiões mais frescas do sudeste.

Nativa: Ásia

Família: Liliaceae

Disponibilidade: Sementes – Pacote com 20

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