Bael fruit – Aegle marmelos

Descrição

Frutos arredondados de até mais de 1 kg. Sua casca é dura e por isso os frutos ocos podem ser usados para artesanato. Parente dos citrus, árvore sagrada da Índia.

Usos: O Bael é consumido ao natural, logo que amadurece. Também é usado para preparar sorvetes, geléias, sucos e chás. Na Índia, os frutos fatiados e desidratados ao sol, (ver terceira foto) são usados em chás medicinais para tratar a disenteria e cólera, entre outras.

Cultivo: De fácil cultivo, deve ser plantado a pleno sol e tratado tal qual uma árvore de Citrus.

Nativa: India e Asia tropical

Família: Rutaceaea

Mais informações: Fruta sagrada do Hinduísmo, é utilizada em cerimônias sagradas. Da mesma família dos cítricos, seus frutos grandes podem ser consumidos ao natural, secos, ou na forma de geléias ou sorvetes.