Biriba – Rollinia deliciosa

Descrição

O Biriba é produzido pelo biribazeiro, uma árvore de rápido crescimento, que pode atingir uma altura de 4-15 m e produz frutas de sementes dentro de 3 anos. Seus frutos são grandes, redondo ou cónicos, de cor verde quando imaturos, amadurescendo ao amarelo. . Frutos deliciosos (dai seu nome cientifico) tem infelizmente uma curta vida de prateleira (menos de uma semana) o que tem limitado o seu cultivo comercial. No entanto, é uma árvore cada vez mais popular nos pomares domesticos em zonas tropicais. A polpa dos frutos é muito suave e doce, saboreando um pouco como uma torta de limão com merengue. Alguns relatórios do sabor são extremamente favoráveis, outros mais moderados. É geralmente comido fora de mão, embora alguns chefs têm utilizado para cozinhar, e o vinho tem sido feita a partir de ti no Brasil

Usos: O biriba é consumido ao natural, ou na forma de sucos, sorvetes, doces, etc. Tem propriedades medicinais, e sua madeira é de boa qualidade.

Cultivo: Climas tropicas e subtropicais. Pode tolerar geadas leves e ocasionais uma vez establecido. Solos férteis e bem drenados. Cultivar diretamente no sol. Adubar abundantemente

Nativa: Brasil e America tropical

Família: Annonaceae

Disponibilidade: Mudas

Mais informações: SINONIMOS: Annona mucosa Jacq. Annona sieberi A. DC. Rollinia mucosa Baill. Rollinia orthopetala