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Informações Adicionais
Estado | Minas Gerais (MG) |
País | Brasil |
Descrição
De origem pré-colombiana e chamada assim pelo Rio Caiena em Guiana francesa, foi espalhada ao redor do mundo pelos portugueses a partir do século 16. Uma pimenta clássica, responde a imagem de pimentas que todo o mundo tem em geral, pela cor e formato. Cresce de 12 a 18 centímetros de comprimento, tem casca fina e podem ser consumidas verdes ou vermelhas. Elas atingem ardência máxima se as pimentas são deixadas amadurecer na planta. Pode ser usado em molhos quentes ou em pó. 30000-50000 Unidades de Scoville.
Usos: Consumo ao natural, molhos, ou pó.
Cultivo:
Nativa: Guyana
Família: Solanaceae
Disponibilidade: Pacote com 20 sementes
Localização
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