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Cebolinha francesa – Chives – Allium schoenoprasum

  • Estado: Minas Gerais (MG)
  • País: Brasil
  • Listado em: 4 de maio de 2019 11:12
  • Expira: 99860 dias, 7 horas

Descrição

Introduzida na Itália por volta do ano 800. Foi plantada na Idade Média e sua popularidade cresceu muito ao longo dos séculos. Muito difundida na França, dai seu nome.

Usos: A cebolinha tem um gosto leve de cebola, mas com frescor levemente adocicado quando adicionada a saladas, legumes, batatas, moluscos, sopas e molhos. Pode ser picada em rodelas bem finas para temperar ou ser usada inteira na decoração do prato. Serve ainda como “barbante” para amarrar buquês de legumes.

Cultivo: A cebolinha pode ser cultivada com luz solar direta ou em sombra parcial. Em regiões de clima quente, escolha o local de cultivo de forma que a planta não fique exposta a luz solar direta durante as horas mais quentes do dia, já que não tolera calofres extremos. Aprecia solos úmidos mas nunca encharcados.

Nativa: Europa

Família: Alliaceae

Disponibilidade: Sementes – Pacote com 25

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59 total de visualizações, 1 hoje

  

ID da listagem: 245ccd95204763b

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