PIMIENTO DE INFANTES

Descrição

Pimentão doce, muito famoso em Espanha, tem até a Festa do Pimentão de Infantes, onde concorreram 15,000 pessoas no ano 2013. Foi preparada uma comida gigante com os famosos pimentões, mas deu somente para 7000 pessoas! Variedade de planta alta, vigorosa e produtiva. Seus frutos têm de 13 a 16 cm de longitude e 8 a10 cm de largura na base, que se vá estreitando até terminar em forma truncada, com superfície lobulada, de carne muito grossa, sabor doce e cor vermelho intenso na sua maturidade.

Usos: Consumo ao natural, molhos e conservas.

Plantar numa distancia de 75-90 cm entre surcos e 25 a 40 cm entre plantas.

Nativa: Cultivo – Espanha

Família: Solanaceae