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Informações Adicionais
Estado | Minas Gerais (MG) |
País | Brasil |
Descrição
A vinagreira, caruru-azedo, umé ou quiabo-roxo (Hibiscus sabdariffa) é um arbusto semi-lenhoso, bianual ou perene, ereto ou ramificado conforme a condução. Com origem controversa, África ou Ásia, pode chegar aos 3 metros de altura. É cultivado comercialmente, devido às suas propriedades medicinais, mas também tem seus usos ornamental, têxtil e culinário. Apesar da África ser o maior produtor, o maior exportador é a Alemanha, que agrega valor aos cálices importados da África.
Usos: A infusão pode ser feita por qualquer parte da planta, mas o melhor sabor está nos cálices, sendo indicada para: anti-escorbútica, estomáquica, diurética, emoliente, peitoral e calmante. Seus princípios ativos são: ácido oxálico, oxalato de potássio e carboidratos.É muito apreciada também na culinária típica do Maranhão sendo um dos principais ingredientes do Arroz de Cuxá. Os cálices florais podem ser utilizados para picles em conserva ou ainda para o prepara de chá, o famoso chá de hibiscus inglês.
Cultivo: FACILISSIMO!!
Nativa: Africa ou Asia
Família: Malvaceae
Disponibilidade: 1000 Sementes x R$ 180
Mais informações: Nada mais fantastico que um cha com os calices frescos de Roselle, a cor e o sabor sao maravilhosos!!
Localização
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