Existem muitos nichos de mercado, ou seja, “fatias” específicas do mercado consumidor atraentes para produtores rurais ou pessoas interessadas em iniciar uma atividade rural lucrativa. São negócios rurais alternativos, que atendem a demanda de mercados específicos e cujos produtos apresentam um valor agregado mais elevado. Entre estas atividades, podemos ressaltar as seguintes:
Criação de avestruzes (estrutiocultura)
O valor de mercado da carne de avestruz é muito alto, se comparado ao valor de carnes mais comuns, como a bovina ou a suína. A demanda é elevada e crescente, tanto no Brasil como no mercado internacional. Além da carne, outros produtos desta criação encontram mercado comprador e valores atrativos: o couro e as penas.
Gado leiteiro – produção de leite orgânico ou ecológico
A produção de leite orgânico ou ecológico é uma atividade cada vez mais valorizada. Os produtos encontram preços atrativos para o produtor, pois se trata de leite produzido sem aditivos químicos e com animais criados somente à base de alimentação natural. Por se tratar de uma nova tendência dos consumidores, estes estão dispostos a pagar mais pelo leite orgânico, o que permite ao produtor obter resultados financeiros mais interessantes. O mercado de leite e laticínios orgânicos apresenta um enorme potencial de crescimento para os próximos anos.
Produção hidropônica de hortaliças
A hidroponia é a cultura de plantas na água, sem utilização do solo. Suas vantagens são grandes pois, além de utilizar cerca de 10% da água necessária no cultivo convencional, as hortaliças hidropônicas sofrem menor exposição aos agrotóxicos. É possível uma produção adensada, com poucas perdas e, consequentemente, maior produtividade. O valor de mercado e a aceitação dos produtos hidropônicos também são maiores do que os obtidos pelas hortaliças de cultivo convencional.
Criação de cavalos de raça
O investimento necessário para a criação de cavalos de raça é considerado elevado, mas o retorno obtido certamente compensa. Muitas são as raças cujo valor de mercado e a demanda faz de sua criação um bom negócio, sejam elas raças de animais para hipismo, trabalho no campo ou cavalgadas. Podemos mencionar algumas como o puro sangue inglês, lusitano, quarto de milha, mangalarga, entre outras. O comércio destes animais movimenta bilhões de dólares em todo o mundo, sendo possível vender animais no mercado brasileiro ou para outros países através de leilões ou operações tradicionais de compra e venda. Além da venda de animais, os criadores também podem obter bons lucros com venda de coberturas e de sêmen.
Produção de carnes alternativas
Existem algumas carnes, consideradas alternativas no Brasil, cujo valor de mercado e a demanda faz de sua produção um negócio rentável. Entre elas podemos citar as carnes de rã, coelho, escargot, animais silvestres (jacaré, capivara, paca, etc.), camarões de água doce, entre outras. A criação desses animais, além da produção da carne, proporciona aos criadores ganhos adicionais com os subprodutos, como couros, peles, pêlos, etc. No caso de animais silvestres, a criação precisa ser autorizada e registrada no IBAMA.
Apicultura
A criação comercial de abelhas e o comércio de seus produtos (mel, própole, cera e geleia real) é uma das atividades alternativas com maior potencial de mercado. São inúmeras as aplicações do mel e dos outros produtos das abelhas, que encontram compradores principalmente nas indústrias de alimentos e farmacêutica. Os produtores devidamente certificados com o CIF (Certificado de Inspeção Federal), encontram inúmeras oportunidades de negócios, tanto no Brasil quanto no mercado externo, sendo os países asiáticos, atualmente, os maiores compradores do mel brasileiro.
O post Atividades rurais alternativas e lucrativas apareceu primeiro em Celeiro do Brasil.
