Ingredientes
1 lata de leite condensado 1 colher (sobremesa) cheia de café solúvel 1 colher (sobremesa) rasa de farinha de trigo 100 g de chocolate meio amargo 100 g de creme de leite 1 colher (chá) de manteiga 100 g de cream cheese para rechear Granulado de chocolate para cobrir os brigadeiros Grãos de café para enfeitar Modo de Preparo 1 Em uma panela, misture muito bem o leite condensado e a farinha, de modo que não sobre nenhuma pelota.
2 Dissolva o café no creme de leite e agregue ao leite condensado.
3 Adicione a manteiga e o chocolate. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura se descolar do fundo da panela. Depois de pronta essa massa, deixe descansar por 12 horas para que ela adquira uma consistência que dê para rechear.
4 Depois desse tempo, faça as bolinhas e recheie com cream cheese.
5 Passe pelo granulado e sirva em uma bandeja sobre grãos de café.
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