Café do bem: nutricionista indica a quantidade e os maiores benefícios do consumo diário

Café do bem: nutricionista indica a quantidade e os maiores benefícios do consumo diário

Antes considerado vilão, agora mocinho. Os estudos científicos voltados aos efeitos do café no organismo evoluíram muito e comprovaram uma série de benefícios que essa bebida – uma das mais populares do mundo – é capaz de proporcionar. Nesta coluna, pretendo explorar um pouco deste potencial positivo, mas antes quero ressaltar algumas orientações sobre como tomar café da forma certa. Vamos lá?

1 – Como tudo na vida, o importante é o equilíbrio. Beba com moderação. 2 – Sempre consuma em recipiente que não seja de plástico. 3 – Tente não adoçar o café. Se não conseguir, adoce o mínimo possível. 4 – Nunca use açúcar refinado. Prefira um adoçante natural (ex: stévia) ou de menor índice glicêmico (ex: açúcar de coco).

Não faz tanto tempo, a cafeína não era vista com tão bons olhos por agentes de saúde. Ainda hoje, quando se pensa em café, logo vem à lembrança esta característic…

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