Cheesecake de cardamomo, café e chocolate Ingredientes: 300 gramas de biscoitos cookies de chocolate 70 gramas de manteiga sem sal derretida 500 gramas de cream cheese 250 ml de creme de leite batido c/ 3 gotas de limão 3 ovos 70 gramas de farinha 2 colheres de sopa de café preto forte 2 colheres (sopa) de açúcar (coloque mais ou menos se você gosta de sua sobremesa mais ou menos doce) ½ colher (chá) de cardamomo (só as sementes) 60 gramas de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo: Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma e um disco de papel manteiga. Amasse bem os biscoitos e misture a manteiga.Depois de feito, coloque nas “paredes” da forma e reserve. Com a batedeira bata o cream cheese e o creme de leite até estarem bem misturados, então adicione um ovo de cada vez à farinha, o açúcar, o café e o cardamomo. Continue batendo até estar tudo bem misturado.
Despeje a mistura sobre a forma com os biscoitos em s…
