Diversas frutas exóticas, que chegaram ao varejo nos últimos anos, não são mais novidade, mas continuam chamando a atenção nos pontos de venda. Em bancas de feiras, hortifrutigranjeiros, supermercados e mercearias, a aparência peculiar de várias delas, com cores contrastantes e formatos diferentes, ainda atrai os olhares dos consumidores. Saborosas, também têm conquistado o paladar dos brasileiros, abrindo um mercado em potencial para muitos produtores daqui.
Uma opção de cultura que possibilita gerar renda até para quem só conta com uma pequena área de plantio é a pitaia. De alto valor agregado, a fruta tem baixo teor calórico e é rica em fibras, com excelentes qualidades digestivas. A cor da polpa pode ser roxa, vermelha ou branca, dependendo da espécie, com os tons de vermelho e amarelo das cascas e as formas variadas do fruto. Inclusive, a bele…
