Criar coelhos em galpões, utilizando gaiolas de arame, é a melhor maneira de desenvolver uma criação eficiente, comercial ou industrialmente. O único inconveniente ou desvantagem do galpão sobre a criação ao ar livre é o investimento inicial, que é mais elevado.
É preciso notar, porém, que não há necessidade de o galpão ser de construção cara ou luxuosa, podendo ser simples e rústico, desde que abrigue as gaiolas, protegendo os coelhos do sol, calor, chuva e dos ventos.
Sua cobertura pode ser de telhas de barro tipo “francês”, chapas de amianto ou fibrocimento. Existem criadores que utilizam, também, coberturas de palha, devido ao baixo custo, mas esta alternativa não é recomendável, devido ao perigo de incêndio e à dificuldade de desinfecção e desinfestação. Quanto ao madeiramento, pode ser aparelhado ou roliço.
O galpão pode ser aberto ou fechado com telas ou paredes que vão de 1m a 1,80m de altura, dependendo…