Beber café, mais do que um hábito, em alguns casos, uma necessidade

Beber café, mais do que um hábito, em alguns casos, uma necessidade

A principal e mais conhecida bebida de todo o mundo é hoje puro charme, sabor e sofisticação. Beber café, mais do que um hábito, se tornou um prazer e, em alguns casos, uma necessidade.

De acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), a bebida é consumida por nove entre dez brasileiros acima de quinze anos.

“A participação do barista na elaboração do café é semelhante a do maestro na regência de uma orquestra. Ambos os profissionais são responsáveis diretos pela harmonização das notas, que compõem o resultado final”, explica Gelma Franco do IL Barista.

Mas, além de ser muito prazeroso, o consumo da bebida também traz benefícios para a saúde. Objeto de estudo de médicos e pesquisadores em todo o mundo, o café tem mais de mil compostos que fazem bem à saúde. Se consumido com moderação, pode até ser considerado funcional com efeitos antioxidantes, promo…

Read more about Beber café, mais do que um hábito, em alguns casos, uma necessidade
  • 0