Os ovos e o nascimento dos escargots

Os ovos e o nascimento dos escargots Os ovos são formados por uma camada interna de albumina, na qual encontramos o germe do ovo, uma camada interna de hialina, fina e membranosa e, externamente, uma camada calcária branca, membranosa, que se solidifica em contato com o ar, ou seja, a casca, composta de cálcio e fósforo.

O número de ovos varia muito, de acordo com uma série de fatores, entre os quais podemos citar os que se seguem: – espécie a que pertence o escargot;   – alimentação;   – clima, principalmente em relação à temperatura e à umidade.

As produções, em geral, atingem as seguintes quantidades, em uma só postura: – Helix pomatia : 30 a 60;   – Helix aspersa : 80 a 120 e até 200, mas com uma média de 100;   – Outros escargots do gênero Helix : varia de 10 a 100.

Os mais prolíficos são os escargots chineses, entre os quais o Achatina fulica, que chega a botar 500 ovos e o turco Helix lucorum.

Incubação…

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