Salada de pupunha com café espresso

Salada de pupunha com café espresso

Ingredientes

300 g de pupunha cortada em fios 1 cápsula de Espresso ½ cálice de azeite de avelã Flor de sal a gosto Pimenta do reino a gosto Minifolhas (rúcula, alface, beterraba) Modo de Preparo 1 Coloque o azeite em uma molheira. Adicione a pimenta e o café frio.

2 Misture bem. Arrume a pupunha em um prato. Coloque as folhas e regue com o molho. Polvilhe a flor de sal.

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