A queda no preço da carne ajudou a puxar a inflação para baixo no início do ano. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado nesta sexta-feira (7/2) pelo IBGE, ficou em 0,21% em janeiro, o menor valor para o mês desde o início do Plano Real, em julho de 1994.
No ano passado, o IPCA fechou janeiro em 0,32% e alcançou em dezembro o seu maior percentual: 1,15%. O preço da carne influenciou no resultado porque recuou 4,03%, após a alta de 18,06% no mês anterior. Também impactou na desaceleração na inflação do grupo alimentação e bebidas, que caiu de 3,38% em dezembro para 0,39% em janeiro.
“Tivemos uma alta muito grande no preço das carnes, nos últimos meses do ano passado, devido às exportações para a China e alta do dólar que restringiram a oferta no mercado interno. Agora, percebemos um recuo natural dos preços, na medida em que a produção vai se restabelecendo para a…
