3 receitas de churrasco para o almoço de Dia dos Pais

Dicas para tornar a comemoração mais especial e saborosa

 

Neste domingo (9/8), comemora-se o Dia dos Pais. Para manter o isolamento social, mas não perder a tradição de uma data tão significante, que tal fazer um churrasco em casa?

Baby beef no alho e farofa de carne seca (Foto: Divulgação)

Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: 8 porções

Ingredientes

Baby beef no alho 2 kg de Baby Beef Sal de parrilla Pimenta do Reino 2 cebolas 100g de manteiga 5 dentes de alho 1 pimenta dedo de moça

Farofa de carne seca 1kg de carne seca dessalgada e desfiada 100g de manteiga Meia xícara de azeite 4 dentes de alho 1 cebola 1 talo de alho poró 300g de farinha de mandioca torrada Pimenta biquinho

(Foto: Divulgação)

Modo de preparo Tempere o baby beef com sal e pimenta do reino a gosto. Pegue uma forma, faça uma cama de anéis de cebola e coloque o baby beef. Leve ao forno para assar em 180 graus por 1 hora e meia.

Prepare uma man…

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BROWNIE BOMBA

 

PREPARO: 30 MIN

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES INGREDIENTES 220 g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 80 ml de óleo vegetal 55 g de manteiga derretida 150g de açúcar 60 g de cacau em pó 1 ovo 1 colher (chá) extrato de baunilha 6 trufas de chocolate ao leite açúcar de confeiteiro para decorar MODO DE PREPARO Misture em um bowl, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Reserve. Em outro bowl, misture o óleo vegetal, a manteiga derretida, açúcar, o cacau em pó e o extrato de baunilha com auxílio de um fouet. Em seguida, adicione o ovo e misture um pouco mais Adicione a mistura de farinha de trigo e mexa delicadamente até ficar em ponto de enrolar Faça bolinhas de aproximadamente 60 g No meio das bolinhas, coloque as trufas de chocolate Enrole bem, coloque numa forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno a 190º C, por aproximadamente 10 minutos.

 

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BROWNIE BOMBA

 

PREPARO: 30 MIN

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES INGREDIENTES 220 g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 80 ml de óleo vegetal 55 g de manteiga derretida 150g de açúcar 60 g de cacau em pó 1 ovo 1 colher (chá) extrato de baunilha 6 trufas de chocolate ao leite açúcar de confeiteiro para decorar MODO DE PREPARO Misture em um bowl, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Reserve. Em outro bowl, misture o óleo vegetal, a manteiga derretida, açúcar, o cacau em pó e o extrato de baunilha com auxílio de um fouet. Em seguida, adicione o ovo e misture um pouco mais Adicione a mistura de farinha de trigo e mexa delicadamente até ficar em ponto de enrolar Faça bolinhas de aproximadamente 60 g No meio das bolinhas, coloque as trufas de chocolate Enrole bem, coloque numa forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno a 190º C, por aproximadamente 10 minutos.

 

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PREPARO: 30 MIN

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES INGREDIENTES 220 g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 80 ml de óleo vegetal 55 g de manteiga derretida 150g de açúcar 60 g de cacau em pó 1 ovo 1 colher (chá) extrato de baunilha 6 trufas de chocolate ao leite açúcar de confeiteiro para decorar MODO DE PREPARO Misture em um bowl, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Reserve. Em outro bowl, misture o óleo vegetal, a manteiga derretida, açúcar, o cacau em pó e o extrato de baunilha com auxílio de um fouet. Em seguida, adicione o ovo e misture um pouco mais Adicione a mistura de farinha de trigo e mexa delicadamente até ficar em ponto de enrolar Faça bolinhas de aproximadamente 60 g No meio das bolinhas, coloque as trufas de chocolate Enrole bem, coloque numa forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno a 190º C, por aproximadamente 10 minutos.

 

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