Descrição

Alevinos de Pirarucu

Os Alevinos de Pirarucu, são peixes nativos da Bacia do Amazonas, seu nome origina-se do Tupi (Pira = Peixe / Urucu = Vermelho). Peixe pré-histórico deu origem no Período Cretáceo (contemporâneo dos dinossauros)

Tem por características um corpo cilíndrico e grande com cabeça extremamente pequena em relação ao corpo, possuí escamas grandes e uma curiosidade, uma bexiga natatória grande e modificada, que permita que o pirarucu realize respiração aérea suplementando a respiração branquial.

Mais informações sobre o Peixe Pirarucu

• Peixe de habito carnívoro possui uma língua óssea que pode medir até 25 cm e 90 dentes;
• Pode alcançar 250kg e até 3m de comprimento, sendo considerado o maior peixe de escama de água doce do mundo;
• Pirarucu é considerado um peixe dócil;
• Carne desprovida de espinhos, e com sabor delicado e leve, fazem do pirarucu um dos melhores peixes para alimento do mundo;
• Suas escamas são utilizadas na fabricação de bolsas e sapatos de altíssima qualidade.
• Filé é grande e o rendimento de carcaça é alto