É um peixe carnívoro e muito voraz, fazendo-se necessário que se tenha disponibilidade de carne para alimentar a criação. Para tal, é necessário que se crie peixes forrageiros, como a tilápia ou ainda camarões-canela, para que se possa alimentar os pirarucus.
Para que se produza de maneira viável os peixes forrageiras, técnicos da EMBRAPA indicam a sua criação em açudes utilizados para o banho de búfalos, pois os dejetos desses animais formam uma ótima matéria orgânica que auxilia a engorda dos peixes forrageiros.
O pirarucu oferece uma carne muito saborosa, sem espinhos e que pode atingir até 250kg por peixe. Em uma criação comercial, em uma área de 10 ha, é pos…
