Bolo de polvilho
Ingredientes
• 4 ovos
• 3 copos de polvilho doce
• 1 sachê de cappuccino 3 corações de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 copo de leite
• ½ copo de requeijão
• 40 grs de manteiga
• 2 copos de açúcar
• Canela em pó para salpicar por cima
Modo de Preparo
Coloque o polvilho, o açúcar, o leite no liquidificador e bata por aproximadamente 4 minutos.
Acrescente o resto dos ingredientes aos poucos, exceto o fermento, batendo sempre.
Adicione o fermento e bata só para misturar. Asse em forma untada de furo no meio a 180ºC por aproximadamente 40 a 50 minutos.
Dica: se preferir o bolo mais incorpado, substitua 1 copo de polvilho por farinha de trigo.
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