Café: sim ou não?

Café: sim ou não?

Existem muitos mitos à volta do consumo de café, como dizer-se que este engorda ou faz mal ao funcionamento geral do nosso organismo. NADA MAIS ERRADO. O café é um alimento termogênico que aumenta o nosso metabolismo e, dessa forma, contribui para um gasto maior de energia; além disso, o café promove a lipólise do nosso organismo que contribui para a diminuição de gordura corporal. Logo, o café engorda? Nem pensar! O que pode contribuir para um aumento de peso aquando do consumo de café é a quantidade de açúcar que lhe juntamos, pois se bebermos três cafés por dia e a cada um juntarmos um pacote de açúcar, estaremos a consumir ao todo 24g de açúcar (sendo que diariamente devemos consumir 90g de açúcar, contando com o adicionado e com o que existe naturalmente nos alimentos).

Outra propriedade interessante do café é o seu grande poder antioxidante que contribui largamente para prevenir problemas de saúde como a diabetes tipo II, doenças cardiovasculares e cancro. Para, além disso, o café está associado a uma diminuição do cansaço e da sonolência, melhorando o estado de visão, audição e concentração. Estudos recentes tendem a apontar para o café como um alimento benéfico para doentes de Parkinson e Alzheimer.

Assim sendo, é aconselhável o consumo diário de duas a três chávenas de café no máximo.

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1 de dezembro de 2018 14:11

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