Rabanada com panetone
Ingredientes
4 fatias grossas de panetone
Café ou leite na proporção de seu agrado
2 ovos batidos
Açúcar ou canela para peneirar por cima
Óleo para a fritura
Modo de Preparo
1
Misture o café ou leite em um prato na proporção de seu agrado. Mergulhe as fatias de panetone, uma a uma, com o auxílio de uma espátula. Embebede somente a parte inferior da fatia no líquido.
2
Passe o panetone na mistura de ovos batidos.
3
Frite em óleo quente. Coloque as fatias sobre um papel toalha para que a gordura seja absorvida. Peneire o açúcar ou a canela por cima.
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