Cheesecake de cardamomo, café e chocolate

Cheesecake de cardamomo, café e chocolate

Cheesecake de cardamomo, café e chocolate
Ingredientes:
300 gramas de biscoitos cookies de chocolate
70 gramas de manteiga sem sal derretida
500 gramas de cream cheese
250 ml de creme de leite batido c/ 3 gotas de limão
3 ovos
70 gramas de farinha
2 colheres de sopa de café preto forte
2 colheres (sopa) de açúcar (coloque mais ou menos se você gosta de sua sobremesa mais ou menos doce)
½ colher (chá) de cardamomo (só as sementes)
60 gramas de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma e um disco de papel manteiga. Amasse bem os biscoitos e misture a manteiga.Depois de feito, coloque nas “paredes” da forma e reserve. Com a batedeira bata o cream cheese e o creme de leite até estarem bem misturados, então adicione um ovo de cada vez à farinha, o açúcar, o café e o cardamomo. Continue batendo até estar tudo bem misturado.

Despeje a mistura sobre a forma com os biscoitos em seguida com um garfo ou uma colher misture o chocolate derretido por cima da massa. Coloque para assar por mais ou menos uma hora e dez minutos e pronto! Sobremesa deliciosa para sua família.

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17 de fevereiro de 2019 17:55

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