Ingredientes
300 g de pupunha cortada em fios 1 cápsula de Espresso ½ cálice de azeite de avelã Flor de sal a gosto Pimenta do reino a gosto Minifolhas (rúcula, alface, beterraba) Modo de Preparo 1 Coloque o azeite em uma molheira. Adicione a pimenta e o café frio.
2 Misture bem. Arrume a pupunha em um prato. Coloque as folhas e regue com o molho. Polvilhe a flor de sal.
O post Salada de pupunha com café espresso apareceu primeiro em Celeiro do Brasil.
Ingredientes
1 ½ xícara de farinha de trigo peneirada 1 xícara de açúcar 3 cápsulas de Espresso Vibrante (suficiente para completar um copo) 3 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 6 colheres (sopa) de óleo vegetal (de milho ou canola) 1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha 1 colher (sopa) de vinagre Modo de Preparo 1 Coloque a farinha e o açúcar, cacau, bicarbonato e sal em uma forma de 24 cm X 14 cm. Misture bem com um fouet.
2 Adicione o óleo e a baunilha. Tire o espresso da máquina e coloque na massa. Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
O post Bolo de espresso vibrante apareceu primeiro em Celeiro do Brasil.
Ingredientes
500gr de linguiça crua de sua preferência 100ml de café 1 cebola roxa cortada em fatias 2 colheres (sopa) de óleo de milho ou canola Alecrim a gosto Modo de Preparo 1 Coloque óleo em uma frigideira e adicione as linguiças para fritar. Quando estiver bem dourado dos dois lados, retire e reserve.
2 Adicione as cebolas. Frite um pouco, coloque o café e o alecrim.
3 Deixe evaporar um pouco e recoloque as linguiças na frigideira. Sirva quentinha e em fatias com pão integral.
O post Linguiça acebolada com café apareceu primeiro em Celeiro do Brasil.
Ingredientes
4 maçãs inteiras e descascadas 1 cálice de café ¼ de copo de suco de maçã ¼ de copo de mel 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (chá) de gengibre em pó Creme de leite ou sorvete para acompanhar Modo de Preparo 1 Coloque as maças em uma forma refratária. Em uma panela pequena misture o suco de maçã, mel, manteiga e gengibre. Aqueça só até a manteiga derreter e adicione o café.
2 Coloque a mistura sobre as maçãs e asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos, regando de vez em quando as frutas com o líquido. Sirva com sorvete ou com creme de leite misturado à calda.
O post Maçãs com café apareceu primeiro em Celeiro do Brasil.
Ingredientes: 2 cenouras 50g de cebola refogada no azeite Sal a gosto Pimenta a gosto 1 colher (chá) de café em pó Água quente (quanto for necessário para cobrir os ingredientes no liquidificador)
Modo de Preparo: Coloque a cenoura crua com cebola refogada no liquidificador. Depois, é só cobrir com água bem quente e bata. Adicione o sal e pimenta do reino a gosto.
Para finalizar, coloque uma colher de café com pó de café.
O post Amuse Bouche com café apareceu primeiro em Celeiro do Brasil.
A IGFA anunciou novas regras para homologação de recorde de peixe. A exigências e novas aceitações estão valendo desde o dia 1º de maio.
O robalo, por exemplo, agora ganhou as divisões de “do Atlântico” ou “do Pacífico” para as categorias infantis (junior e smallfry), tippet (fly) e resistência de linha. Outros 11 peixes também ganharam novas divisões conforme a região da captura para estas mesmas categorias.
A IGFA incluiu em suas regras a captura do atum “bigeye” como da categoria especial “Trophy club”. Ou seja, dada a dificuldade de apresentar um registro desta espécie, quem apresentar um exemplar com mais de 90 kg será contemplado com este título. Isto, claro, se o interessado respeitar as regras da entidade.
Read more about IGFA anuncia novas regras para recorde de peixe
A IGFA anunciou novas regras para homologação de recorde de peixe. A exigências e novas aceitações estão valendo desde o dia 1º de maio.
O robalo, por exemplo, agora ganhou as divisões de “do Atlântico” ou “do Pacífico” para as categorias infantis (junior e smallfry), tippet (fly) e resistência de linha. Outros 11 peixes também ganharam novas divisões conforme a região da captura para estas mesmas categorias.
A IGFA incluiu em suas regras a captura do atum “bigeye” como da categoria especial “Trophy club”. Ou seja, dada a dificuldade de apresentar um registro desta espécie, quem apresentar um exemplar com mais de 90 kg será contemplado com este título. Isto, claro, se o interessado respeitar as regras da entidade.
Read more about IGFA anuncia novas regras para recorde de peixe
Receita Terrine de Cappuccino Tempo de Preparo: 30 – 40 minutos Rendimento: 20 unidades de 66gr
Ingredientes 1º Recheio 250g de Chocolate Branco 70g de Amêndoas torradas 110g de Creme de leite
Modo de Preparo: 1. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture. 2. Em seguida, misture as amêndoas no chocolate com creme de leite. 3. Coloque na forma da terrine e reserve no freezer
2º Recheio Ingredientes 250g Chocolate branco 25g Café extra forte 100g Creme de leite
Modo de Preparo: 1. Derreta o chocolate. 2. Misture o café no creme de leite e dissolva. 3. Misture o café com creme de leite no chocolate derretido. 4. Coloque na forma em cima do primeiro recheio e reserve novamente no freezer.
3º Recheio Ingredientes 500g Chocolate meio amargo 320g Creme de leite 40g Amaretto
Modo de Preparo: 1. Derreta o chocolate. 2. Acrescente o creme de leite no chocolate e misture. 3. Misture o amareto no chocolate e…
Receita Terrine de Cappuccino Tempo de Preparo: 30 – 40 minutos Rendimento: 20 unidades de 66gr
Ingredientes 1º Recheio 250g de Chocolate Branco 70g de Amêndoas torradas 110g de Creme de leite
Modo de Preparo: 1. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture. 2. Em seguida, misture as amêndoas no chocolate com creme de leite. 3. Coloque na forma da terrine e reserve no freezer
2º Recheio Ingredientes 250g Chocolate branco 25g Café extra forte 100g Creme de leite
Modo de Preparo: 1. Derreta o chocolate. 2. Misture o café no creme de leite e dissolva. 3. Misture o café com creme de leite no chocolate derretido. 4. Coloque na forma em cima do primeiro recheio e reserve novamente no freezer.
3º Recheio Ingredientes 500g Chocolate meio amargo 320g Creme de leite 40g Amaretto
Modo de Preparo: 1. Derreta o chocolate. 2. Acrescente o creme de leite no chocolate e misture. 3. Misture o amareto no chocolate e…
Ingredientes
60 ml de espresso vibrante 50 ml de leite 50 g de chocolate amargo (70% cacau) 20 g de manteiga 20 g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de licor de café 3 claras em neve 2 gemas Manteiga e açúcar para untar os ramequins (ou refratários pequenos) Modo de Preparo 1 Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho Maria ) e junte ao leite. Reserve.
2 Em outro recipiente, coloque a manteiga derretida junto ao açúcar.
3 Misture bem e combine ao chocolate com leite.
4 Coloque o espresso vibrante, o licor, as gemas e as claras em neve.
5 Coloque nos ramequins untados (até a metade, pois eles crescem muito) e asse em forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até eles subirem. Sirva imediatamente com calda de frutas vermelhas ou goiabada mole.
O post Souflé de espresso vibrante apareceu primeiro em Celeiro do Brasil.
