ngredientes
1 cápsula de espresso vibrante 2 morangos grandes picados (ou 4 pequenos) 1 cálice de saque gelado Açúcar a gosto Gelo Modo de Preparo 1 Tire o espresso vibrante na máquina três e deixe esfriar. No próprio copo em que será servida, amasse os morangos com o açúcar usando um pilão.
2 Acrescente o saquê e o expresso e pedras de gelo.
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1 cápsula de espresso vibrante 2 morangos grandes picados (ou 4 pequenos) 1 cálice de saque gelado Açúcar a gosto Gelo Modo de Preparo 1 Tire o espresso vibrante na máquina três e deixe esfriar. No próprio copo em que será servida, amasse os morangos com o açúcar usando um pilão.
2 Acrescente o saquê e o expresso e pedras de gelo.
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Ingredientes
1 cápsula de Filtrado Gourmet 2 colheres (sopa) de leite condensado 2 colheres (sopa) de amendoim sem sal torrado 1 cálice de cachaça de boa qualidade Gelo a gosto Modo de Preparo 1 Coloque a cápsula de filtrado para ser extraída pela máquina. Deixe esfriar um pouco.
2 Bata o café, o leite condensado, o amendoim e a cachaça no liquidificador. Sirva com pedras de gelo.
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Ingredientes
1 xícara de café frio 1 cálice de tequila dourada ½ cálice de licor de Gianduia Água gaseificada a gosto (ou refrigerante de limão) Gelo a gosto Modo de Preparo 1 Num copo longo misture delicadamente o gelo, a tequila o café, o licor de Gianduia e, por fim, a água gaseificada. Sirva imediatamente.
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Ingredientes
2 colheres (sobremesa) de Café Instantâneo ¾ de copo de cacau em pó ou achocolatado ½ copo de açúcar 1 copo de biscoito maisena ou Maria batido no liquidificador ½ copo de castanha do Pará batida no liquidificador 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 ovo Modo de Preparo 1 Bata o ovo com o açúcar até ficar bem esbranquiçado. Acrescente a manteiga e bata até ficar bem cremoso.
2 Coloque o café, o chocolate a castanha e o biscoito. Misture bem. Coloque em um recipiente e leve para a geladeira por uma hora. Sirva com pá de sorvete. Se quiser acrescente alguma geleia cítrica ou azedinha como amora, laranja ou gengibre.
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Ingredientes
2 files de Saint Peter 1 manga cortada em cubos 1 cálice cheio de vinho branco 1 colher (sobremesa) de café solúvel 4 colheres (sopa) de azeite para fritar os filés Pimenta rosa a gosto Pimenta do reino e sal para temperar os filés Modo de Preparo 1 Tempere os filés com pimenta do reino e sal. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente e passe os filés rapidamente dos dois lados. Retire.
2 Na mesma frigideira, coloque o vinho branco e faça o deglassé (dissolver a gordura do peixe no vinho). Coloque o café solúvel e mexa até dissolver.
3 Coloque a manga e a pimenta rosa. Mexa um pouco e desligue. Se necessário, coloque mais vinho branco. Sirva a manga por cima dos filés.
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Ingredientes
240 g de feijão preto cozido e drenado 2 cápsulas de Espresso 3 ovos grandes 100 g de açúcar 3 colheres (sopa) de pó de cacau 50 g de chocolate amargo ralado 1 colher (sobremesa ) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de fermento químico Suco de 1 laranja e as raspas da parte vidrada (brilhantes) da casca Modo de Preparo 1 Junte todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o fermento as raspas de chocolate e as raspas da casca da laranja. Bata por 4 minutos.
2 Coloque o fermento e as raspas de laranja e bata por mais 1 minuto.
3 Ponha tudo em uma forma de bolo inglês (21,5 X 12cm) untada com farinha e manteiga. Coloque o chocolate amargo ralado por cima e asse em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
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Ingredientes
240 g de feijão preto cozido e drenado 2 cápsulas de Espresso 3 ovos grandes 100 g de açúcar 3 colheres (sopa) de pó de cacau 50 g de chocolate amargo ralado 1 colher (sobremesa ) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de fermento químico Suco de 1 laranja e as raspas da parte vidrada (brilhantes) da casca Modo de Preparo 1 Junte todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o fermento as raspas de chocolate e as raspas da casca da laranja. Bata por 4 minutos.
2 Coloque o fermento e as raspas de laranja e bata por mais 1 minuto.
3 Ponha tudo em uma forma de bolo inglês (21,5 X 12cm) untada com farinha e manteiga. Coloque o chocolate amargo ralado por cima e asse em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
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Ingredientes
240 g de feijão preto cozido e drenado 2 cápsulas de Espresso 3 ovos grandes 100 g de açúcar 3 colheres (sopa) de pó de cacau 50 g de chocolate amargo ralado 1 colher (sobremesa ) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de fermento químico Suco de 1 laranja e as raspas da parte vidrada (brilhantes) da casca Modo de Preparo 1 Junte todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o fermento as raspas de chocolate e as raspas da casca da laranja. Bata por 4 minutos.
2 Coloque o fermento e as raspas de laranja e bata por mais 1 minuto.
3 Ponha tudo em uma forma de bolo inglês (21,5 X 12cm) untada com farinha e manteiga. Coloque o chocolate amargo ralado por cima e asse em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
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Ingredientes
270 g de farinha de trigo 90 g de farinha de arroz 2 colheres (sopa) do Cappuccino(chocolate ou baunilha) 200 g de açúcar 120 ml de leite integral 120 g de manteiga em pomada 1 colher (sopa) de canela em pó 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento químico 100 g de creme de leite fresco para chantili 200 g de castanhas-de-caju ou castanhas-do-pará quebradas 1 forma pequena de panetone de papel (use por baixo uma forma rígida) Modo de Preparo 1 Bata o creme de leite com um fouet até ficar com consistência encorpada. Misture com a manteiga e o açúcar, batendo sempre.
2 Adicione a canela e o cappuccino, misturando até ficarem bem aderidos à massa. Coloque os ovos. Continue mexendo e adicione as farinhas de arroz e trigo.
3 Quando todos os elementos estiverem bem incorporados, coloque o leite e o fermento. Por fim, acrescente as castanhas. Asse em uma forma de panetone de papel de 12 cm de diâmetro em forno pré-aquecido …
